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von Graphit geprägter ehrlicher Wein der Trinkfreude pur vermittelt und wunderbar zu intensiver Küche harmoniert
Selleriescheiben vom Grill mit Petersilien-Pesto und Emmer-Risotto
wozu der Salzberg mit einigen Jahren Flaschenreife fähig sein wird
Ein tänzerischer Wein mit sensationell niedrigem Alkohol von lediglich 11 Vol%
Dann bauen Säure und Mineralität aber doch einen gehörigen Spannungsbogen auf und durchdringen den weinigen Charakter des Terroir d’Ecueil
French Disko VdF rouge App User von Graphit geprägter ehrlicher WeinFarbe: Rubinrot mit rostigen Elementen, hellem Rand und leichter Trbung Nase: Als Cinsault wirkt er dunkel, wild und wrzig zugleich. Kardamom, Nelke, Zimt und Pfeffer hat er dabei im Gepck. Auerdem bringt er uns schwarze Johannisbeere, Cassis, Brombeere und Pflaume mit. Gleichzeitig entwickeln sich die balsamischen zu animalischen Nuancen. Warmes Leder, ein Hang zu Pferdeschwei und Lakritz sind dabei deutlich wahrzunehmen. Das Aroma von
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