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Nach der Lese wird der Wein schonend im Stahltank vinifiziert und ausgebaut – so bleiben Frische und die typische Frucht erhalten
ebenso zu würzigen Vorspeisen
festlichen Gerichten wie Rinderfilet
der typischen Rebsorte der Region
AusbauDie Rebsorte Alicante
Refosco Dal Peduncolo Rosso Riserva Grösse:75cl Nach der Lese wird derAusbauHergestellt aus 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso, gewonnen aus alten, betriebseigenen Klonen. Der Wein reifte 24 Monate in Barriques und entwickelte dabei eine komplexe Struktur sowie eine beeindruckende Tiefe. Die Rebsorte mit ihrem hohen Tanningehalt und frischer Sure prdestiniert diesen Wein fr eine lange Lagerung sowohl im Holz als auch in der Flasche. Nur in ausgewhlten Jahrgngen vinifiziert (2003, 2008, 2011, 2016). BeschreibungDie