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unfiltriert
dunkle Kirschen und feine Holzwürze vom Barrique-Ausbau
An die malolaktische Gärung schließt sich eine Reifezeit von etwa 18–22 Monaten in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche mit Vornahme der Bâtonnage an
Lange Mazeration und sanfte Extraktion
gehört dieser Wein der Mutter – und er ist in Charakter und Machart ein passendes Gegenstück
Regaleali Rosso DOC Nero D'Avola 2020, Tasca D'Almerita Region_Sizilien unfiltriertDer typische Rotwein Siziliens: Der autochtone Nero dAvola der Regaleali Klassiker. Er reift 6 Monate in groen Eichenfssern. Intensiv Rubinrot. In der Nase Aromen von Kirsche, Sauerkirsche, Johannis und Heidelbeere, sanft wrziger Geschmack mit einem Hauch Vanille und Salbei.
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