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Die Einzellage „Vers Étraz“ liegt auf kalkreichem Schuttkegel mit vielen kleinen Kalkstein-Kieseln – ein Terroir
sehr gute Drainage
Geflügel – etwa Perlhuhn oder Maishähnchen – sowie zu Kalbfleisch in cremigen oder buttrigen Saucen
damit sich die anfängliche Reduktion legt und die frische Frucht sowie die feine Würze sich vollständig entfalten können
Das Schloss ist 19
Gutzler Brunnenhäuschen Spätburgunder 2020 Cloudy Bay Die Einzellage „Vers Étraz“ liegtDer Gutzler Brunnenhuschen Sptburgunder 2020 gehrt zu den ausdrucksstrksten deutschen Pinot Noirs seiner Klasse kraftvoll, fein und mit klarer Handschrift des Terroirs. Die Trauben stammen aus der kalksteinreichen Lage Brunnenhuschen, werden streng selektioniert und mit viel Sorgfalt ausgebaut. Lngere Reifezeiten im Keller und eine bewusst zurckhaltende Holznutzung sorgen fr Tiefe, Eleganz und ein sehr klares Fruchtbild ein Sptburgunder, der
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