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Gemüse rösten
da ihr Aroma sehr dominant werden kann und sie einen erhöhten Anteil an Coumarin enthält
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So wird sichergestellt
Winterzucker
Riesling Trester Gelb Gemüse röstenWissenswertes: Trester ist der lteste und traditionsreichste Brand der Mosel. Hierfr werden nur die besten Riesling Trauben in Bioqualitt aus eigenem Anbau handverlesen, selektioniert, schonend gepresst und nach anschlieender Grung in einer Kupferbrennblase destilliert. Das Obst, das berwiegend aus der Region stammt, gibt dem Trester zusammen mit einer Krutervariation seinen unverkennbaren Geschmack. Der Reifeprozess erfolgt in Tonbehltern und
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