Sous Vide Kochkurse Zusammen mit unserem Profi-Koch lernt

Zusammen mit unserem Profi-Koch lernt ihr Schritt für Schritt die schwäbische Küche kennen

wie du richtig knusprig frittierst

Ran an den Grill - an diesem Abend dreht sich alles um Feuer

Spätzle & Co

Raus aus dem Büro

Sous Vide Kochkurse Zusammen mit unserem Profi-Koch lerntIn diesem Kurs zeigen dir unsere Profis Schritt fr Schritt, wie Sous vide wirklich funktioniert von Vorbereitung, Wrzung und Marinieren bis zum perfekten Finish und einem ansprechenden Anrichten. Sous vide ist die Knigsklasse des Niedertemperaturgarens: Fleisch, Fisch und Gemse werden unter Vakuum im Wasserbad punktgenau gegart unglaublich zart, saftig und voller Aroma.