Pfeffer, geschrotet | Valle Maggia | 170g huso dauricus x acipenser schrenckii wobei die kleinen Käselaibe während

wobei die kleinen Käselaibe während der ersten acht Tage täglich von Hand gewendet werden

mühelos um Knochen und Fett zu schneiden

erdigen Aromen von schwarzen Trüffeln mit der milden

Der natürliche Reifungsprozess des schwarzen Knoblauchs führt zu Veränderungen in seinem Aroma und seiner Textur

Das Sortiment wurde um authentische Spezialitäten aus Ligurien erweitert

Pfeffer, geschrotet | Valle Maggia | 170g huso dauricus x acipenser schrenckii wobei die kleinen Käselaibe währendDer Pfeffer aus dem Tessin in der Schweiz ist eine besondere Spezialitt, die sich sowohl bei Spitzenkchen als auch bei Hobbykchen groer Beliebtheit erfreut. Hergestellt wird dieser Pfeffer aus geschroteten Pfefferkrnern, Weiwein, Grappa und Gewrzen im Maggiatal. Die genaue Mischung der Zutaten bleibt ein gut gehtetes Geheimnis des Herstellers. Der "Schwarze aus dem Maggiatal" eignet sich hervorragend als Gewrz fr Fleisch, Fisch und Salate. Er kann