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Appellation: Amarone della Valpolicella DOCG
Auf die malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet
Geschmack: sortentypische Williams-Birne Noten
Genussempfehlung: Ein auserlesener Begleiter von exklusiven Festen und besonderen Anlässen
Farbe: intensives granatrot mit rubinroten Reflexen
Kellerei Bozen: Lagrein Perl DOC, 2024, 0,75l Gavarini Chiniera Appellation: Amarone della Valpolicella DOCGDer Lagrein Perl ist facettenreich und intensiv in der Nase und harmonisch am Gaumen. Mit seiner leuchtenden Farbe und den fruchtigen Aromen, der Komplexitt und der Weichheit der Tannine passt der Lagrein Perl gut zu krftigen Fleischgerichten. Rebsorten Lagrein Anbaugebiet Klima Bozen Dorf, 250 Meter Meereshhe Ernte Ende September bis Mitte Oktober Weinbereitung Nach der traditionellen Maischegrung im Stahlfass reift der junge Wein im groen Eichenfass