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Garnacha und Pasera
spontan vergoren und ohne Schönung ausgebaut
reifem Pfirsich und grünen Teeblättern geprägt
frischer aber gleichzeitig mineralischer und tiefer als der Ranschbach
das weiße und rote Trauben gemeinsam verarbeitet werden
Vinos En Voz Baja - 2023 El Outsider Flaschengröße:0.75l Garnacha und Pasera2023 El Outsider Die Idee fr den Outsider ist die der Kreation eines jugendlichen und frischen Rotweins. Die Cuve besteht aus Tempranillo, Garnacha und Pasera. Ausgebaut wird der Wein in 45 Liter Demijohns. In diesen Behltern wurden frher die Weine an die Genossenschaften abgegeben. So ist der Wein eine Hommage an die Tradition der Region. Die Weinberge wurden 1982 mit wurzelechten Stcken angelegt. Bei der Weinbereitung wird minimal Eingegriffen und
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