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Rotbarbe mit Apfel-Fenchel-Salat und Krustentierreduktion (Fisch)
Champagne Larmandier-Bernier Latitude Extra-Brut
Ein energetischer
In Bergkräutertee geschmortes Kalbsfilet
Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon stammen von einem einzigen Hektar biologisch bewirtschafteten Weinbergs am Monte Amiata bei Poggioferro
Kastanienbusch Riesling GG imported-from-csv Rotbarbe mit Apfel-Fenchel-Salat und KrustentierreduktionInformationen zum Wein Westlich des Ortes Birkweiler befindet sich die Lage Kastanienbusch am Rande eines Talkessels, in dem sie vor den khlen Winden geschtzt ist, die aus dem Pflzer Wald kommen. Die vom eisenhaltigen sogenannten Oberrotliegenden geprgte Lage ist mit 320 Metern . NN die hchste GG Lage der Pfalz. Der Weinberg aus lockeren Granit , Schiefer und Melaphyrablagerungen hat eine Neigung von 30 bis 35 %. Die Parzellen von Rebholz gehren zur
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