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feuchter Erde und einem kühlen
Ebenso harmoniert er hervorragend mit Geflügel in hellen Saucen – etwa Poularde oder Perlhuhn mit Rahm- oder Morchelsauce – sowie mit feinen
Die Vinifikation erfolgt nach der Metodo Classico mit langer Flaschengärung auf der Hefe
Die Fruchtnoten des Bouquets setzen sich fort und werden durch subtile Anklänge von Leder und Tabak ergänzt
unter denen sich der für Chablis typische kalkreiche Untergrund verbirgt – eine Kombination
Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Blanc La Lave 2022 Petit Lion Du Marquis De Las Cases feuchter Erde und einem kühlenDomaine de la Roche Aigu Hautes Ctes de Beaune Blanc "La Lave" 2022 ist ein frischer, spannungsgeladener Chardonnay aus den khlen Hhenlagen westlich von Beaune. Die Reben wurzeln tief in karger Kalksteinlage nahe der Gemeinde Baubigny das verleiht dem Wein seine ausgeprgte Mineralitt und Klarheit. Dieser Jahrgang verbindet burgundische Eleganz mit direkter, saftiger Trinkfreude und ist damit eine attraktive Alternative zu weitaus teureren Cte de
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