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Unglaublich konzentriert am Gaumen
1 Originalholzkiste
Der Käse reift sechs Wochen lang und wird in dieser Zeit regelmäßig mit dem lokalen Branntwein Marc de Bourgogne gewaschen
Im Mâconnais (Burgund)
24 Monate im kleinen Eichenfass äussern sich in edlen Röstnoten
Zweigelt 2021 Rotwein THUNFISCH Unglaublich konzentriert am GaumenSein Duftfcher zeigt nebst den blumigen Noten von Pfingstrose und Astern Aromen von schwarzen Kirschen, Datteln, Drrpflaumen und Leder. Eine feine Wrze gesellt sich im Geschmack dazu, der von etwas belegenden Gerbstoffen begleitet wird. Mit seinem ausgewogenen, nicht allzu schweren Krper ist dieser Zweigelt ein Wein, der sehr vielseitig eingesetzt werden kann.
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