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Lakritze und orientalischen Gewürzen
Seine feine und überzeugende Textur korrespondiert perfekt mit einer facettenreichen und reaktionsschnellen Nase
composto da ricordi fruttati di mela
wo eine langsame natürliche Gärung bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von etwa 90 Tagen stattfindet
aber auch zu einer Mahlzeit in Kombination mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten
sicilia nero d avola doc 16 filari 2024 case alte W22-23-sconto10 Lakritze und orientalischen GewürzenVeste rosso rubino profondo, con soavi riflessi violacei. All'analisi olfattiva si percepiscono intense note fruttate (more, ciliegie, lamponi), su ricordi speziati (tabacco, chiodi di garofano), che rendono il quadro aromatico estremamente ammaliante. In bocca ha grande struttura, con freschezza bilanciata e tannini vibranti ma eleganti. Lunga la persistenza. Eccellente, questo Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" di Case Alte, per quel frutto
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