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Am besten servieren Sie ihn bei 16-18°C und lassen ihn vor dem Genuss kurz atmen oder dekantieren
aromatisch klar und lagerfähig beschrieben werden
wobei eine kurze Belüftung in der Karaffe vor dem Genuss empfohlen wird
Auch Entenbrust mit einer reduzierten Jus funktioniert ausgezeichnet
Nach 7 Tagen Kaltmazeration bei einer Temperatur unter 10 °C und 2 Unterstoßen pro Tag vergor der Wein 12 Tage lang mit seinen eigenen Hefen bei einer Höchsttemperatur von 27 °C
Foss Marai Surfiner Cuvee Brut La Spinetta Am besten servieren Sie ihnDer Foss Marai Surfiner Cuvee Brut bringt italienische Eleganz und Innovationsgeist ins Glas. Diese exquisite Cuve vereint die besten Eigenschaften von Chardonnay, Glera und Sauvignon Blanc und hebt sich durch ihre einzigartige Frische und Trinkfreude hervor. Seit Jahren steht Foss Marai fr auergewhnliche Schaumweine aus Venetien, die mit viel Liebe zum Detail kreiert werden und Tradition sowie Moderne vereinen. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert
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