Die Wurst wird aus einer Mischung aus Ibérico-Schweinehackfleisch
Die durchschnittliche Länge einer Streifenbarbe beträgt etwa 25 Zentimeter
Die ausgewählten Ibérico-Schweine ernähren sich zu großen Teilen von Eicheln und wachsen unter besten Bedingungen mit viel Freilauf auf
wie er typischer nicht sein könnte
was sich in der exzellenten Qualität und der Reinheit der Spare Ribs widerspiegelt
Meier Pinot Gris 2022 Weisswein Taubenbrust | Suprême de pigeon Die Wurst wird aus einerVielschichtiger Wein mit subtiler Mineralik, krftiges Bouquet von Birnen, Mandarinen und Schiefer, floralen Komponenten. Dichter, voller, frischer Gaumen mit feiner, duftiger Frucht, gut eingebundene, feine Sure, samtene Struktur, langer, feinherber Abgang.