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Mimolette oder ein gut gereifter Hartkäse sind ausgezeichnet
Berühmt für seine außergewöhnlichen Weißweine
Großes Reifepotenzial: Bereits jung beeindruckend
subtile Anklänge von Veilchen und eine feine Würze von edlem Zedernholz
Der erfrischende Abgang überzeugt mit seiner Lebendigkeit
Montevertine Le Pergole Torte 2022 Le Guaite di Noemi Mimolette oder ein gut gereifterLe Pergole Torte 2022 ist die Ikone aus dem Hause Montevertine ein reiner Sangiovese aus den khlen Hhenlagen von Radda in Chianti, der Tiefe und Finesse auf eindrucksvolle Weise vereint. Dicht, weit und energiegeladen zeigt er bereits im jungen Stadium enorme Substanz und eine aromatische Spannung, die mit Luft immer weiter aufblht. Stilistisch setzt 2022 auf dunkle Frucht, edle Wrze und feinstes Holz, mit einer explosiven, minutenlangen Finale ein