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verfeinert mit subtilen Eichennoten
mit Anklängen von Honig und einem Hauch Mandeln
5 % und niedrigeren pH-Werten als im Jahr 2019
Meeresfrüchten und roh mariniertem Fisch (Ceviche)
Das Gut wurde im frühen 20
2022 Volnay Sous la Chapelle, Domaine Chavy-Chouet Podere Castellinuzza verfeinert mit subtilen EichennotenDer 2022 Volnay Sous la Chapelle von Domaine ChavyChouet ist ein klassischer, feingliedriger Burgunder, der die elegante, fruchtbetonte Stilistik der Appellation Volnay mustergltig einfngt. Aus 100 % Pinot Noir von einer winzigen, nur 0,1 ha groen Parzelle unterhalb der Kapelle sdlich des Dorfes stammend, vereint er Przision, Finesse und Tiefe auf bemerkenswert harmonische Weise. Die Kombination aus hoher Pflanzdichte, sorgfltiger Weinbergsarbeit und