schwarze Johannisbeere) ergänzt werden
Die 18-monatige Reifung in Holz erfolgt im unterirdischen Keller von Collazzi bei einer natürlichen Temperatur von 15 °C
Anschliessend wird der Jungwein für 16 bis 18 Monate in zu 60% neuen Eichenholzbarriques ausgebaut
November 1984 erfundenes Traubendestillat
saftigen Frucht auf der Zunge die unglaublich lange anhält
Ojo de Agua Cuvée speciale - Mendoza, Dieter Meier Grösse:75 cl schwarze Johannisbeere) ergänzt werdenKlares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach reifen Beeren, Rosenblten und leichter wrziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Sure, runden Tanninen und einem fruchtig, krftigen Krper mit langem Abgang. Der ideale Essensbegleiter zu krftigem Fleisch! Land: Argentinien Region: Mendoza Traubensorte: 40% Malbec, 30% Merlot, 12% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 7 Jahre