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Ein ausdrucksstarkes Beispiel für das Potenzial dieser Region
Contemplations Rosé 2022
feine tabakige Noten
Die Weinbereitung erfolgte durch eine 25-tägige Maischestandzeit: Kaltmazeration
mit präsenten
Pamid Slanchevo Single Vineyard Naturwein Ein ausdrucksstarkes Beispiel für dasJahrgang: 2025 Weingut: Odessos Winery Sorte: Pamid Farbe: (Hell)Rot Charakter: Trocken Ausbau: 4 Monate in bulgarischen Fssern auf der Feinhefe, 3 Monate im Stahltank Inhalt: 0. 75 l Alkoholgehalt: 13% Hergestellt mit minimalen Eingriffen und unfiltriert. Die handgelesenen Pamid Trauben werden sorgfltig selektiert. Ein Teil wird entrappt, ein Teil als ganze Trauben vergoren. Nach kurzer Kaltmazeration startet die spontane Grung bei kontrollierter
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