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Barolo Ravera Hipster Nach der Handlese wurden die

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Description

Nach der Handlese wurden die ganzen Trauben über mehrere Stunden hinweg gepresst

spontan vergoren und teils bis zu zwei Wochen auf der Maische belassen

Reifung in Holzgärständern und Ovalfässern für 12 Monate und 10 Monate in Beton und Ovalfässern

Purpurrot mit violetten Reflexen

Sushi mit reifer Sojasauce und frischem Wasabi

Barolo Ravera Hipster Nach der Handlese wurden dieHerstellerangaben Vietti, Piazza Vittorio Veneto, 12060 Castiglione Falletto Italy

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