Das Deutschland-Backbuch: Kuchen, Torten, Brote & mehr Kirstina Mohr ergänzt um Insidertipps zu lokalen

ergänzt um Insidertipps zu lokalen Produzenten

verbindet spielerisch die Gewürzwelten Indiens (Kardamom

Was könnte man mehr wollen

gewürzt mit Ras-el-Hanout

lässt sich bei Südwest für sein Restaurant »Fosh« in Palma von 18 typisch mediterranen Zutaten inspirieren: der mallorquinische Reiseintopf Arròz brut

Das Deutschland-Backbuch: Kuchen, Torten, Brote & mehr Kirstina Mohr ergänzt um Insidertipps zu lokalenVom Schwarzwald nach London und von dort zum Fernsehstar der BBC Show The Great British Bake Off: Autodidakt Jrgen Krauss versammelt bei Sdwest ber 80 deutsche Backklassiker, die er als Kind ass Schwarzwlder Kirschtorte, Bienenstich, Streuselkuchen und Ksesahne, Festtagsgebck wie Lebkuchen, Stollen und Neujahrsbrezen, dazu herzhafte Schwarzwlder Rezepte wie Flammkuchen, schwbische Seelen und Zwiebelkuchen. Fr alle, die deutsche Backtradition mit