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kalte Vormazeration und etwa zwei Wochen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks
Der Extra Brut
reich an blumigen und fruchtigen Noten
denen eine weitere Verfeinerung in der Flasche von 6 Monaten vorausgeht
Dieser Pinot Noir aus der Kellerei Dogliani
etna rosso doc carusu 2022 terrazze dell etna W4243_sconto10 kalte Vormazeration und etwa zweiOptisch ist es von durchsichtiger, rubinroter Farbe. Rote Frchte, Schwarzkirsche, Chinarinde, Lack und leichte Gewrznuancen sind die Dfte, die in der Nase am deutlichsten wahrnehmbar sind. Am Gaumen ist er mittelkrftig, rund und schmackhaft, mit einem fruchtigen Nachgeschmack. Das Leben, die Leidenschaft und die Hingabe von Nino Bevilaqua sind in diesem "Carusu", Etna Rosso DOC aus dem vulkanisch lavischen Boden von Randazzo, wo das Unternehmen seinen
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