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in der die Familie gezielt Parzellen – vor allem auf Premier-Cru-Lagen in Pommard und Meursault – erwarb
anschließend traditionell auf Strohmatten mehrere Monate an der Luft getrocknet
geprägt von einem einzigartigen Mikroklima und kalkreichen Böden
fruchtig und mineralisch
Am besten serviert man sie leicht temperiert bei etwa 16 bis 18 °C
Cortese Nostru Carricante Siciliane Bio 2024 Franz Haas in der die Familie gezieltCortese Nostru Carricante Siciliane Bio 2024 ist ein frischer, mineralischer Bio Weiwein aus Sizilien, der die besondere Charakteristik der autochthonen Rebsorte Carricante wunderbar einfngt. Mit seiner lebendigen Sure, der klaren Frucht und der feinen, mediterranen Handschrift steht er fr puren Trinkfluss und viel Herkunft. Carricante zhlt zu den spannendsten weien Rebsorten der Insel und ist seit Jahrhunderten eng mit dem sizilianischen Weinbau
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