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Tupin bringt oft etwas wärmere
dafür mehr Spannkraft und Mineralität
Felix Callejo gehört zu den etablierten Familienadressen der Ribera del Duero — die kastilische Hochebenen-Region nordwestlich von Madrid
Die Magnum wird noch 30 und mehr Jahre reifen und dabei immer neue Facetten offenbaren
oder oeffnen Sie ihn jetzt zu gegrilltem Steinbutt mit Kapernbutter
Georg Meissner Serrat de la Plane, Côtes des Catalanes 2017 1,5L BIO pinot gris/grauburgunder Tupin bringt oft etwas wärmereSerrat de la Plane 2017 im Magnum Georg Meissners Grenache von der Einzellage bei Calce, im Groformat. Der 2017er hat fast ein Jahrzehnt Reife und zeigt sich im Magnum von seiner besten Seite: Die langsame Reifung hat den Wein geffnet, ohne seine Frische zu nehmen. lter Grenache auf Schiefer in einem Format, das zum Teilen einladt. Biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. Der Magnum reift anders als die 750ml Flasche gleichmiger,