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Am Gaumen ist der Barbera vollmundig mit ausdrucksstarkem Fruchtextrakt und einer lebendigen Säurestruktur
Die Trauben werden handgelesen
Charcuterie oder einfach leicht gekühlt auf dem Balkon
die von Noten von weißen Blüten und mineralischen Anklängen unterstrichen wird
die wir probiert haben
Champagner - Brut Clavier Am Gaumen ist der BarberaDer Brut Clavier vereint 2 3 Chardonnay mit 1 3 Pinot Noir, eine harmonische Cuve, die aus einer begrenzten Menge von nur 2. 000 Flaschen jhrlich hervorgeht. Diese edle Komposition zeigt die Klasse der renommierten Rebsorten in einer auergewhnlichen Art und Weise. Im Glas entfaltet der Brut Clavier eine vielschichtige Aromenkombination, die von frischen Zitrusfrchten bis zu einem subtilen Hauch von Butter reicht. Der Champagner prsentiert sich am
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