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Der Eindruck täuscht jedoch
der zu weißem Fleisch ebenso passt wie zu einer gemütlichen Runde am Abend
mit viel Energie und Trinkfreude
Ob nun Feng Shui oder einfach ein einnehmender
Noch unsicher bei der Wahl des Farbtons
Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté "Chaumont" AOC 2022 niederösterreich Der Eindruck täuscht jedochAligot ist im Burgund die zweite Geige hinter Chardonnay zu Unrecht, wie immer mehr Winzer der jngeren Generation zeigen. Auch Galeyrand zieht die Rebsorte fr seinen Chaumont aus, einer Lage in der Cte de Nuits. Biozertifiziert seit 2019, weniger Holz als bei den Pinots, dafr mit der fr Aligot typischen Frische und Spannung. Ein Weiwein, der kein Imitat von Chardonnay sein will sondern Aligot in seiner besten Form: zitrisch, salzig, mit klarer Sure