Birne und anderen exotischen Früchten
96/100 Suckling und 95/100 Vinous
warum Champagne nicht nur für großen Glanz steht
weil Holz hier als Rahmen dient und nicht als Hauptdarsteller
Der Geschmack ist lang und sehr angenehm mit Noten von weißen Früchten
2020 L'Aventure Winery Estate Côte a Côte Domaine Le Clos des Cazaux Birne und anderen exotischen FrüchtenDer L'Aventure Estate Cte a Cte hat Tiefe und Mineralitt. Dunkle Kirschen, schwarze Lakritze, Jod, Graphit, Austernschalen. Der L'Aventure Winery Cte a Cte ist eine Mischung aus 45 % Grenache, 30 % Syrah und 25 % Mourvdre. Am Gaumen ist er sehr edel und rein, mit feinen, krnigen Tanninen, belebender Sure und sich langsam ffnenden Schichten parfmierter Frchte, die den sehr langen Abgang stimulieren. Der franzsische Winzer Stephan Asseo hat eine