Vin de Liqueur Shiraz / Shyrah Dann die Überraschung auf der

Dann die Überraschung auf der Zunge – diese Beerenauslese ist trocken

Waldbeeren und gebackenen Rosinen im Gleichgewicht mit den Vanille-

die Struktur und eine ausgleichende natürliche Säure verleihen

Eintöpfen

vor allem Nelken und Kardamom

Vin de Liqueur Shiraz / Shyrah Dann die Überraschung auf derIm Glas schimmert der Vin de Liqueur (Vintage), pflaumenschwarz mit zieglrotem Rand. Der Vin de Liqueur oder auch Cape Ruby genannt, wurde vor ber 20 Jahren im Stil eines Portweins hergestellt. Er besticht durch eine rauchige, wrzige Nase mit Pflaumen und Johannisbeeraromen. Im Mund entfaltet sich ein ses, beeriges Obstkompott mit einem trockenen und lang anhaltenden Abgang.