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Risotto mit Spargel sowie gereiftem Comté
unterlegt von feinen oxidativen Noten
Die Kellerei genießt in der Region hohes Ansehen und ist bekannt für ihre puristischen
dunkler Schokolade und edler Eiche stammen aus der behutsamen Reifung im Holz und fügen sich harmonisch in das Gesamtbild ein
dabei aber tiefgründig und präzise
Regis et Sylvain, Coteaux Bourguignons, 2023 L’Aventure Cuvee Risotto mit Spargel sowie gereiftemRgis et Sylvain Coteaux Bourguignons 2023 ist ein fruchtbetonter, eleganter Rotwein aus der Bourgogne, der die typische Finesse der Region mit einer modernen, zugnglichen Stilistik verbindet. Das Cuve aus Pinot Noir und Gamay steht fr saftige rote Frucht, Frische und viel Trinkfluss ein Wein, der ohne Umwege Freude macht. Hinter dem Label steht ein junges, dynamisches Ngociant Haus, das auf ausgewhlte Herkunft und klare, przise Weine setzt.