lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta W4445_tripleA ricordi di lieviti e di

ricordi di lieviti e di frutta candita a seguire

Viene prodotta con uve di barbera raccolte da vigneti di trentanni e vinificate in acciaio a temperatura controllata

proviene da vigneti che hanno un’età media di quaranta anni

elegante nella trama tannica

sentori di pepe e muschio

lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta W4445_tripleA ricordi di lieviti e diRosso rubino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono profumi di rosa essiccata, note di marasca, ribes, tocchi balsamici e chinati; al sorso cremoso, invitante, fresco e leggermente sapido. Prodotto da Cantina della Volta, "Trentasei" uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla selezione delle migliori uvedi Sorbara, raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla prima fermentazione alcolica e all'aggiunta dei lieviti selezionati, avviene la