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Auch etwas Kräftiges fehlt nicht
Schokolade und Tabak mit gut eingebundenen Gerbstoffen und etwas Vanille
Passt zu Vorspeisen mit Muscheln und Krustentieren
wo Reben und Olivenbäume nebeneinander auf der typischen roten Erde gedeihen
gut strukturiert
Amarone Selezione Sergio Zenato della Valp. Cl. Riserva DOCG Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana, 2017, 75cl Auch etwas Kräftiges fehlt nichtHerkunft Verona, Veneto Traubensorte Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina Vinifikation Langsame Fermentierung, Vollendung whrend 30 Monaten in slowenischen Barriques einjhrige Flaschenlagerung. Farbe Krftiges, funkelndes Rot mit leicht braunem Reflex und feinem Wasserrand Aroma Aroma von gekochten Weichsel, Waldbeeren, Zedernholz und einer dezenter Karamellnote. Charakter Volumins im Auftakt mit schner Flle, fein krnige Tannine mit grossem
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