境知子/南蛮焼締/丸鉢/25cm ざる・ボウル・バット 山口県岩国市にて昭和30年創業、「スライサーの歴史はベンリナーの歴史」と言われる所以の老舗メーカー、株式会社ベンリナー。旅館や料理店など業務向け大根のケン突き器を考案したことにはじまり、次第に家庭向けの製品も考案されました。野菜に直接触れるスライサー本体がプラスチックであることから、ポリオレフィン等衛生協議会の食品安全基準をクリアしたプラスチックを使用することで食品に対する安全性を高めていきました。交換刃やネジのバラ売りの発売も開始し、長く使えるスライサーとして今でも広く愛用されています。
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