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“despiértalo” 10–20 s en aceite tibio antes de añadir líquidos
con picor de suave a medio según la dosis
y como rub del método blackening (ennegrecido) en plancha muy caliente
Aporta sensación envolvente
Nace de las “hierbas de monte” usadas desde la Antigüedad para aromatizar aceite
Consomé vegetales sazonador natural “despiértalo” 10–20 s en aceiteHeredado del caldo vegetal europeo (mirepoix: cebollazanahoriaapio) llevado a formato seco para tener sabor de olla siempre a mano. Hoy es un bsico global para sopas, arroces y cremas. Es un sazn reconfortante hecho con vegetales y especias de verdad: tomate, zanahoria, apio, pimentn, ajo y cebolla; crcuma y achiote dan su dorado natural y la levadura nutricional aporta umami. Sin glutamato, sin colorantes ni azcares aadidos; rinde y resalta el sabor
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